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厨房主管

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  • 餐饮
  • 未融资
招聘中

储备厨师长

-K
  • 餐饮
  • 不需要融资

职位详情

  • 石家庄
  • 1-3年
  • 不限
  • 包吃包住
  • 工龄奖
  • 免费工装
  • 全职
  • 厨房运营管理
  • 餐厅

1.督导组织各岗位人员按照标准准备原材料、制作方法,确保餐中工作的顺利进行。 2.合理安排员工工作来自BOSS直聘,使出品质量和速度得到有效的控制。 boss3.负责菜品制作过程中质量把BOSS直聘控工作,确保出品符合出品要求。 4.负责菜品制作过程中质量把控工作,确保出品符合出品要求。 5.根据当餐原料、调料的使用情况,进行原料和调料的申购报货。 6.督导所辖厨房员工做好自范围内工具、设备、设施的正确使用、清洁、维护、保养 7.制定厨房员工培训计划,并负责实施。 8.对研发部、供应链工作向直接上级提出意见和建议。 9.积极参加专业培训,专研业务技能,不断提高自身专业技术水平。 10.负责完成上级交办的其他工作。 11.根据标准负责厨房餐前、餐中、餐后的卫生清理、用具消毒,监督保持工直聘作台工具及周边环境的清洁,确保菜品卫生标准。

职位详情

  • 石家庄
  • 1-3年
  • 不限
  • 中餐
  • 川菜
  • 鲁菜
  • 5年以上
  • 151-300平米
  • 连锁餐厅经验
  • 熟悉各类菜系
  • 熟悉食品安全/卫生管理

1.责出品管理、毛利把控、团队建设kanzhun 2.有一年以上管理经BOSS直聘验 3.有意来自BOSS直聘愿,愿意跟着企业发展 4.竞选成功后,有机会成为公司合伙人

技能解析

专有技能
  • 制作过程
  • 准备原材料
  • 提出意见
  • 合理安排
  • 专业培训
  • 员工工作
  • 技术水平
  • 积极参加
  • 提高自身
  • 质量把控

    数据来自CSL职业科学研究室

    技能解析

    专有技能
    • 管理经验
    • 团队建设

      数据来自CSL职业科学研究室

      工作时间

      上午10:30   -   下午10:00

      公司福利

      • 生日福利
      • 高温补贴
      • 免费工装
      • 宿舍有空调
      • 包住
      • 团建聚餐
      • 包吃
      • 员工旅游
      • 带薪年假
      • 全勤奖
      • 工龄奖
      • 绩效奖金

      公司福利

      • 生日福利
      • 节日福利
      • 高温补贴
      • 免费工装
      • 有无线网
      • 宿舍有空调
      • 包住
      • 团建聚餐
      • 包吃
      • 全勤奖
      • 工龄奖
      • 节假日加班费
      • 底薪加提成
      • 保底工资
      更新于 2025-01-30