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招聘中

厨师长

-K
  • 餐饮
  • 不需要融资

职位详情

  • 佛山
  • 3-5年
  • 不限
  • 厨师长
  • 厨师
  • 餐饮
  • 食品

上班地点:禅城区,番禺区,南海区,花都区 1.BOSS直聘每日参加厨房部的早间例会,记录内容,递交本部门的工作报告,汇报有关直聘BOSS直聘食品情况及客人的投诉和要求。 2.制作菜单及菜谱,根据季节变化,不断推出创新菜及每月(周、日)的特式菜。 3.协调本部门的内部工作,调动厨师积极性。监督食品质量,充分满足顾客对食品方面的要求。 4.分配并监督下级的工作,为其提供一个良好的工作环境。检查下属厨师的仪容、仪表直聘及卫生状况,并负责其考勤。 5.监督厨房准备工作和起菜的全过程。 6.制订和实施厨师培训计划。 7.使用、管理与维boss护整个厨房设备。下班前检查所有的水、电、气、油开关,确保设备的安全。

职位详情

  • 佛山
  • 5-10年
  • 不限
  • 有厨师长经验
  • 5年以上厨师长经验
  • 个体餐饮店经验
  • 酒店餐饮经验
  • 中餐经验
  • 粤菜
  • 成本管控能力
  • 自主研发新菜
  • 培训能力
  • 擅长海鲜烹饪
  • 个体餐饮店
  • 食堂/团餐

岗位职责:个人人品良好,手脚干净卫生,能以身作则管理好整个厨房,出品线熟悉,安排好工作,把控好出品(菜色,味道kanzhun,出速度),材料 任BOSS直聘职要求: 年龄35-45BOSS直聘岁,有5年以上海鲜酒楼/高端大排档经, 岗位福利: 可面谈

技能解析

专有技能
  • 管理与维护
  • 准备工作

    数据来自CSL职业科学研究室

    技能解析

    专有技能
    • 干净卫生

      数据来自CSL职业科学研究室

      工作时间

      上午09:00   -   下午06:00

      工作时间

      上午04:30   -   下午03:00
      排班轮休不加班

      公司福利

      • 全勤奖
      • 年终奖
      • 员工旅游
      • 包吃
      • 节日福利
      • 住房补贴

      公司福利

      • 生日快乐
      • 交通补助
      • 生日福利
      • 高温补贴
      • 免费工装
      • 有无线网
      • 宿舍有空调
      • 包住
      • 包吃
      • 全勤奖
      • 夜班补助
      • 加班补助
      • 底薪加提成
      • 保底工资
      • 绩效奖金
      • 定期体检
      • 意外险
      更新于 2025-01-31