职位&公司对比

职位详情

• 石家庄
• 1-3年
• 不限

• 包吃包住
• 工龄奖
• 免费工装
• 全职
• 厨房运营管理
• 餐厅
• 烤

1.督导组织各岗位人员按照标准准boss备原材料、制作方法，确保餐中工作的顺利进行。 2.合理安排员工工作，使出品质量和速度得到有效的控制。 3.负责菜boss品制作过程中质量把控工作，确保出品符合出品要求。 4.负责菜品制作过程中质量把控工作，确保出品符合出品要求。 5.根据当餐原料、调料的使用情况，进行原料和调料的申购报货。 6.督导所辖厨房员工做好自范围内工具、设备、设施的正确使用、清洁、维护、保养 7.制定厨房员工培训计划，并负责实施。 8.对研发部、供应链工作向直接上级提出意见和建议。 9.积极参加专业培训，专研业务技能，不断提高自身专业技术水平。 10BOSS直聘.负责完成上级交办的其他工作。 11.根据标准负责厨房餐前、餐中、餐后的卫生清理、用具消毒，监督保持工作台、工具及周边环境的清洁，确保菜品卫生标准。