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职位描述
- 有厨师长经验
- 川菜
- 成本管控能力
- 中餐经验
- 1到2年厨师长经验
- 直营店
- 连锁餐饮店经验
1. 协助研发制定菜品标准及操作流程。
2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购，确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验
任职要求：
1. 5年及以上中餐厨师经验，有2年以上连锁餐饮同岗位工作经验。
2. 具备团队管理能力和食品安全知识。
3. 熟练掌握成本控制和库存管理。
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。
何女士 3日内活跃
竞争力分析
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公司拥有1万余平米标准食品加工生产车间，员工百余人，年产值人民币5000万元。公司计划2024年年产值1亿元以上。
目前公司同各大餐饮头部企业保持长期合作。公司主打产品包括调理牛肉、虎皮鸡爪、耙牛肉、耍刀腰片、调理掌中宝和腰丝、腰花等适合于火锅、中餐、特色餐饮产品系列。
同时我司为世界中餐业联合会优秀单位、重庆火锅协会优秀单位。
工商信息
- 公司名称重庆禾口味食品加工有限公司
- 法定代表人刘雪飞
- 成立日期2020-06-22
- 企业类型有限责任公司（自然人投资或控股）
- 经营状态存续
- 注册资金200万
工作地址
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更新于：2024-10-10
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