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- 西餐经验
- 自主研发新菜
- 成本管控能力
- 组织管理能力
- 食堂/团餐经验
- 中餐经验
- 5年以上行政总厨经验
- 培训能力
- 有行政总厨经验
全面负责公司中央厨房的组织、指挥和运转管理工作,设计和生产安全、卫生,富有特色的菜点产品来吸引客源,并进行食品成本控制,为公司创造最佳的社会效益和经济效益。
二、任职要求:
1、厨师长工作经验8年以上,具备同等岗位中央厨房5年以上,持食安员证;
2、负责菜单预算,出菜单;
3、擅长做粤菜,掌握多种菜肴的制作方法及烹饪技巧;
4、电脑操作熟练会打字,制作表格;
5、有厨师资源尤佳。
薪资详情
发薪日期:15日
职位底薪:8000-10000元/月
提成方式:销售额提成;
梁女士 刚刚活跃
竞争力分析
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- 公司名称广东康顿餐饮文化集团有限公司
- 法定代表人欧婉杏
- 成立日期2009-05-25
- 企业类型有限责任公司(自然人投资或控股)
- 经营状态在营
- 注册资金3000万人民币
工作地址
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精选职位
页面更新时间:2024-12-23