各大行业职位任你选
首次验证通过即注册BOSS直聘账号职位描述
- 连锁餐饮店
- 自主研发新菜
- 有厨师长经验
- 连锁餐饮店经验
- 3到5年厨师长经验
- 火锅经验
有3~5年以上的 相关从业经验
火锅店厨师长职位描述
岗位职责:
1. 负责火锅店的菜品研发、制作和调配,确保菜品的口感、质量和卫生符合标准;
2. 管理和指导厨房团队,确保厨房的运作顺畅,并保证菜品的出品速度和质量;
3. 负责食材的采购和库存管理,确保食材的新鲜度和质量;
4. 负责厨房的卫生和安全管理,确保厨房的卫生符合标准,并严格执行食品安全相关规定;
5. 参与制定菜品的价格和菜单,并根据市场需求进行调整。
任职要求:
1. 具有厨师长或相关职位的工作经验,熟悉火锅菜品的制作和调配;
2. 具有较强的管理和团队协作能力,能够有效地管理和指导厨房团队;
3. 具有良好的沟通和协调能力,能够与前厅、采购和财务等部门进行有效的沟通和协调;
4. 具有较强的食品安全意识和卫生意识,能够严格执行食品安全相关规定;
5. 具有较强的创新能力和市场敏感度,能够根据市场需求进行菜品的研发和调整。
以上就是火锅店厨师长职位的岗位职责和任职要求,希望对您有所帮助。
薪资详情
发薪日期:15日
职位底薪:6500元/月
![](https://img.bosszhipin.com/beijin/upload/avatar/20231106/607f1f3d68754fd0a87ed61a5d68933503d1366f51c614d9f09d3fe2b0512d550691ddc3384caea_b.jpg?x-oss-process=image/resize,w_100,limit_0)
尹先生 3日内活跃
竞争力分析
![](https://img.bosszhipin.com/static/file/2022/4jo15bijai1661828091546.png)
![](https://img.bosszhipin.com/static/file/2022/4jo15bijai1661828091546.png)
BOSS 安全提示
BOSS直聘严禁用人单位和招聘者用户做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为,包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参加培训、违法违规使用求职者简历等,您一旦发现此类行为, 请立即举报
了解更多职场安全防范知识工商信息
- 公司名称石家庄龙坎餐饮管理有限公司
- 法定代表人李江
- 成立日期2023-09-11
- 企业类型有限责任公司(自然人独资)
- 经营状态存续
- 注册资金50万人民币
工作地址
![公司地址](https://img.bosszhipin.com/beijin/upload/amap_proxy/20231106/48ba41acc9cef1bf1967a689d7476e6d1faf825d3445db766bb61e3b7bce0931da574d19d1d82c88.png.webp)
点击查看地图
精选职位
更新于:2024-09-05