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职位详情

  • 开封
  • 不限
  • 不限
  • 包吃包住
  • 工龄奖
  • 有无线网
  • 宿舍有空调
  • 不加班
  • 学校

岗位职责: 1.带领全体伙房人员遵守园办的各项规章制度,积极响园办的各项指示。 2.负责厨房的全面工作,组织、指挥、监督,调配全体员工,对厨房全体员工做到了解他们的各种喜好和优缺点,并根据厨师的技术专长和工作需要安排岗位。 3.做好伙房各岗位的技术指导工作,并互相协助。 4.抓好伙房的整体卫生和环境,注意厨房员工的仪容仪表。 5.负责管理库房,确保厨具、食品、蔬菜、水果等不霉烂、不丟失、不浪费,认真做好验收入库、出库登记,及时盘存,厨房消毒、食品留样坚持每天记录。 6.与保健医共同制定带量食谱,合理配制,不得随意更改食谱。准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按量供给食品,保证幼儿营养来自BOSS直聘足。 7.伙食费要单独核算,保证收支平衡,boss避免浪费。 8.做好厨房员工的思想工作,团结协作,干好领导分配的各项工作。 9.确保准时开饭,冬季保暖,夏季降温。 10.每月准时参加伙委会会议,虚心接受来自家长和教师对幼儿伙食的各种意见和建议,并加以改进。 11.负责所属范围内的水、电、消防、燃来自BOSS直聘气的保管安全工作。

职位详情

  • 开封
  • 1-3年
  • 不限
  • 有厨师经验
  • 1到2年厨师经验
  • 连锁餐饮店经验
  • 中餐经验
  • 炒菜经验
  • 新疆菜
  • 培训能力
  • 连锁餐饮店
  • 招学徒

任职要求:BOSS直聘炒菜1年以上的经验 岗位职责:在厨师长的带领下,在来自BOSS直聘BOSS直聘队里面干活细心直聘把握好每一道菜BOSS直聘

技能解析

专有技能
  • 技术指导
  • 全面工作
  • 指导工作
  • 团结协作
  • 负责管理

    数据来自CSL职业科学研究室

    技能解析

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      工作时间

      上午12:00   -   下午09:00
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      更新于 2024-11-19