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食品研发工程师

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  • 食品/饮料/烟酒

职位详情

  • 菏泽
  • 3-5年
  • 本科
  • 肉类
  • 食品发酵/酿造
  • 粮食加工
  • 食品相关专业
  • 配方开发
  • 食品添加剂/香料
  • 食品安全管理员证
  • 食品加工及制品
  • 安全性测试

岗位内容: 1. 负责牛肉食品新产品的研发,包括配方设计、制程流程、原材料寻找等; 2. 负责牛肉多用途产品配方BOSS直聘制作辅助性工作; 3.负责新产品小试、中试生产测试工作并进行跟踪推进; 4.负责跟踪牛肉产品生产过程中的稳定性;找出问题并及时上报相关领导; 5.对研发的牛肉相关产品进行资料编写,文档归纳备案; 6. 跟踪国内外市场食品/饮料行业的最新动态和趋来自BOSS直聘势,不断创新优化产品; 来自BOSS直聘 任职要求: 1. 食品科学、食品安全、食品工程等专业; 2BOSS直聘.毕BOSS直聘业文献关于肉制品生产加工有深刻见解的优先录用; 3.有牛肉企业实习工作优先,有烤肠、烤串实习经验者优先,对食品研发工作有悟性优先; 4. 熟悉市场新品开发以及质量控制标准,有较强的沟通、合作与判断力; 5. 具备较高的逻辑思维能力,能够根据产品开发需要进行独立分析和解决问题。

职位详情

  • 菏泽
  • 不限
  • 本科
  • 乳及乳制品
  • 肉类
  • 食品发酵/酿造
  • 烘培类
  • 食品添加剂/香料
  • 食品加工及制品

岗位职责: 1.根据公司及市场需求,负责宠物湿粮、干粮、零食类等新产品的开发和老产品技术改良,实现公司产品的功能性、安全性、适口性。 2.设计实验方案,进行产品开发相关boss犬猫动物实验,包括:宠物食品质量品质检验及饲喂效果评定、安boss全性评价、营养性功能验证、原料的筛选及营养价值评定、适口性研究及对比试验等,试验中做好记录,试验后分析数据并出来自BOSS直聘具试验报告。 3.配合生产部进行新产品试产及质量管控,对新品试生产过程中出现的技术问题和工艺问题及时跟踪,分析、提出解决方案。 4.编制新产品相关的技术、工艺文件及质量标准文件、作业指导书。 5.研究成果的相关论文写作及发明专利申请。 6.根据市场回馈情况,制定现有产品技直聘术改进计划并组织实施。 7.完成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1.食品科学与工程、动物科学、动物营养与饲料科学、生物工程相关专业本科及以上学历。成绩优异,具备扎实的理论知识。 2.对宠物食品或食品研发流程有一定的了解,具备独立开展研发工作的思路。 3.善于沟通,有较强学习能力、计划能力、执行力,有良好的团队合作精神以及解决问题的能力。 4.熟悉宠物食品加工工艺或有动物饲料研发经验者优BOSS直聘先。 5,可接受出差,驻厂

技能解析

专有技能
  • 生产加工
  • 测试工作
  • 食品安全
  • 逻辑思维能力
  • 质量控制
  • 新产品的研发
  • 逻辑思维
  • 分析和解决问题
  • 独立分析
  • 熟悉市场
相同技能
  • 产品开发
  • 解决问题
  • 生产过程
  • 食品科学
  • 研发工作

数据来自CSL职业科学研究室

技能解析

专有技能
  • 食品加工
  • 加工工艺
  • 研究成果
  • 技术问题
  • 生物工程
  • 工程相关
  • 设计实验
  • 饲料科学
  • 分析数据
  • 作业指导
  • 合作精神
  • 提出解决方案
  • 质量标准
  • 新产品的开发
  • 作业指导书
  • 团队合作精神
  • 改进计划
  • 动物实验
  • 解决问题的能力
  • 科学与工程
  • 技术改进
  • 动物营养
  • 团队合作
  • 市场需求
  • 及时跟踪
  • 发明专利
  • 善于沟通
  • 解决方案
  • 计划能力
  • 开发相关
  • 上级领导
  • 动物科学
  • 学习能力
  • 研发经验
  • 食品科学与工程
相同技能
  • 产品开发
  • 解决问题
  • 生产过程
  • 食品科学
  • 研发工作

数据来自CSL职业科学研究室

工作时间

上午08:30   -   下午05:00

公司福利

  • 五险一金
  • 加班补助
  • 全勤奖
  • 年终奖
  • 带薪年假
  • 餐补
  • 节日福利
更新于 2025-03-24