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职位描述
- 有面点师经验
- 食堂/团餐
- 不招学徒
- 饼类经验
- 5年以上面点师经验
- 食堂/团餐经验
- 包子经验
- 馒头/花卷经验
1. 配料准备：根据各种面点品种的要求，选择面粉、米粉等原辅料，并按照配方比例进行配料。
2. 馅心制作：根据面点的口味，制作各种馅料，如猪肉馅、韭菜馅等。
3. 面团制作：通过揉、抻、搓等不同技巧调制面团，达到适合的松软度和韧性。
4. 成型加工：采用包、卷、捏、切、削、钳花等方法将面团制成不同形状的面点。
5. 熟制加工：通过蒸、煮、烤、烙、煎、炸等方式将面点烹饪成可供食用的最终品。
原标题：《食堂面点师》
陈女士 刚刚活跃
竞争力分析
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- 公司名称石家庄良志教育科技有限责任公司
- 法定代表人张欢
- 成立日期2023-01-28
- 企业类型有限责任公司（自然人投资或控股）
- 经营状态存续
- 注册资金100万人民币
工作地址
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精选职位
更新于：2024-11-20
电子营业执照
京公网安备11010502032801
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