职位描述
- 包吃
- 包住
- 餐饮管理
- 客诉管理
- 门店运营管理
1、依据公司年度经营计划制订所管理项目的年度经营计划,并保障实施达成。
2、负责公司体系文件的维护及所属项目点相关文件的制订及执行。
3、负责公司培训、招募计划的实施及所辖项目内部培训、招募计划制订及实施监督。
4、负责对食品安全员、行政总厨、仓管的业务监督及改善指导。
5、负责对客户端的重要协调沟通,并根据要求参加客户月度沟通。负责客户方月度报告的制作。
6、负责对项目内部环境卫生、消防管理、食品安全、生产安全等的日常监督检查及监督改善。
7、负责对原材料的质地及储存方式的监督检查。
8、负责组织实施客户满意度调查.并进行分析,制订相应改善计划。
9、主导项目上各类突发状况的应急处理。
10、负责企业文化的宣导及项目的团队建设,配合公司人力资源部每月与所属员工定期沟通。
11、负责公司政策的上传下达。
12、书写月度经营分析报告,月度参加公司组织的月度经营分析会。
任职要求:
1、大专及以上学历
2、3年以上团餐行业项目经理工作经验
3、熟练使用电脑办公软件
4、有5年以上餐厅项目经理经验,熟悉行业发展,熟悉菜品工艺和成本把控。
5、良好的沟通表达能力、抗压能力、统筹协调能力。
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李先生 3日内活跃
竞争力分析
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众生源旗下大型中央厨房-武汉瑞鲜餐饮有限公司,面积 3500平米,集新品开发,半成品加工,物流配送等为一体,拥有多个完整的食品加工间,全年恒温系统,冷链仓储和配送 ,能加工及制作各类中餐、西餐、面食、西点,保质保量 ,满足各类企业客户的后勤需求,提供一流的膳食服务和管理。
展望未来,武汉众生源致力成为湖北地区乃至全国一流的团膳服务商,“用匠心铸造品质,用责任捍卫安全”是我们的核心价值观 ,为企业提供一站式、全品类、安全及时的膳食供应服务是我们坚定的目标 。
工商信息
- 公司名称武汉众生源餐饮管理有限公司
- 法定代表人杨剑峰
- 成立日期2009-07-06
- 企业类型有限责任公司(自然人投资或控股)
- 经营状态存续
- 注册资金5000万人民币
工作地址
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精选职位
更新于:2024-09-06