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• 收银
• 餐饮
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• 绩效奖金
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一、 餐前准备 ①：负责展台酒水的清点、产品价格核对，并在酒水日报表上签字； ②：与接待共同负责接待区域及收银台的立体空间的卫生整理； ③：负责收银设备的检查维护、电量补充及调试工作，检查收银用具是否齐全和领用； ④：清理前一天营业报表，并按照规定填写《营业日报表》及kanzhun相关统计类工作； 二、餐中服务及导语（兼接待） ①：中午11：30，晚上17：30前必须进入营业状态，并按要求站台； ②：（顾客进门时）：“中午好/晚上好！请问几位？ ③：到达就餐区域，并同服务员作简单交接 ④：结帐 唱收唱付：“一共消费××元！”；“收您××元！”；“找您××元，谢谢！” kanzhun⑤：（顾客消费后出门时）送客：“谢谢光临，请慢走！” 三、收尾工作 ①：清点备用金、上缴营业款，清boss理单据、对帐单，对酒水进行盘点并在上面签字； ②：做好收银机的检查和充电工作； ③：做好其他统计类工作（发票、饮料赠送、销售统计等）； ④：做好收银台的卫生，物品 摆放规范，清理现场垃圾； ⑤：完成值班管理人员交代的其他工作任务，待检查合格后方可下班。