职位&公司对比

职位详情

• 承德
• 1-3年
• 不限

• 自主研发新菜
• 不招学徒
• 酒店餐饮
• 有厨师经验
• 炒菜经验
• 1到2年厨师经验
• 成本管控能力
• 炸锅经验
• 食堂/团餐经验
• 中餐经验
• 蒸锅经验
• 季节菜单设计
• 连锁餐饮店经验

厨师 [直属上级]店助/值班经理kanzhun [岗位职责]负责制定符合酒店品质的餐饮产品，确保食品卫生、厨房环境整洁，并做好设施设备的安全使用和厨房的消防管理工作。 [工作内容] 1、按照酒店餐饮着装要求上岗，保持良好的精神状态 2boss、按照工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作 3、按照标准，制作卫生可口的菜肴，提供及时的菜肴服务，满足客人需求 4、按照店长的要求做好日常的成本控制、盘点、及核算工作，杜绝浪费，符合公司 毛利率管理要求 5、协助酒店负责原材料的质量验收工作，并做好库存管理 6、遵守职业道德，搞好个人卫生和食品卫生，确保食品安全 7.确保厨房的卫生清洁，按规范摆放和储存食品和餐具 8、负责高质量的完成收市的整理工作 9kanzhun、负责厨房用具、设施和设备的清洁、消毒和维护保养工作;减少能源和物品浪费 10、负责酒店员工工作餐制作的相关工作 11、负责厨房消防管boss理工作，时刻关注并检查厨房设施设备的安全生产;操作符合安全管理要求 12、遵守酒店各项制kanzhun度，服从分配管理，按时完成领导指派的工作 13、协助餐厅服务员完成餐厅服务工作