职位&公司对比

职位详情

• 定西
• 3-5年
• 不限

• 有厨师长经验
• 3到5年厨师长经验
• 直营店经验
• 火锅经验
• 成本管控能力
• 培训能力
• 连锁餐饮店
• 直营店

按照公司流程完成工作 岗位职责： 1. 负责火锅店的菜来自BOSS直聘品研发和制作，确保菜品的口感、质量和卫生符合标准； 2. 组织和管理厨房团队，制定工作计划和安排，确保工作效率和质量； 3. 负责食材采购和库存管理，确保食材的新鲜度和质量； 4. 负责厨房设备的维护和保养，确保设备的正常BOSS直聘运转； 5. 负责菜品成本控制和利润分析，确保菜品boss的成本和利润符合标准。 任职要求： 1. 具有厨师长或相关职位的BOSS直聘工作经验，熟悉火锅菜品的制作和调配； 2. 具有良好的团队管理和沟通能力，能够有效地组织和管理厨房团队； 3. 具有较强的食材采购和库存管理能力，能够确保食材的新鲜度和质量； 4. 具有较强的成本控制和利润分析能力，能够确保菜品的成本和利润符合标准； 5. 具有良好的卫生意识和食品安全知识，能够确保菜品的卫生和安全。