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职位描述
- 做过传菜员
COM
2、协助领班作好餐前餐具，用具和菜肴佐料的准备，协助楼面服务员布置餐厅，餐桌，摆台及补充各种物品，作好全面准备。
最
3、负责将收银员已经盖章的饭菜订单传送给传菜领班，准确地传递露面服务员与厨房师傅的信息，确保出品与服务不脱节。
4、坚守服务岗位，及时准确地将厨房制作好的菜肴食品传送给相应餐台服务员。
5、严格把好饭菜食品质量关，有权拒绝传送不符合质量标准的菜点。
6、严格执行传菜服务规范，托盘要端平、托稳、不摇、不晃、不歪、不斜、保证汤汁不酒、走路稳中求快、确保不碰撞台椅和客人。
7、协助露面服务员撤换餐具，添加茶水，做好客人就餐后的清洁整理。
8、保持良好的心态，控制好个人情绪，随时满足客人的服务要求。
9、接受业务培训计划，不断提高个人的服务技能，服务技巧，提高綜合素质。
原标题：《传菜生》
薪资详情
发薪日期：20日
李女士 刚刚活跃
竞争力分析
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- 公司名称大同市澜庭酒店有限公司
- 法定代表人庞淑娥
- 成立日期2019-08-12
- 企业类型有限责任公司（自然人投资或控股）
- 经营状态存续
- 注册资金2000万人民币
工作地址
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页面更新时间：2025-03-23
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