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咸宁
职位描述
- 中餐炒锅
- 5年以上
- 星级酒店经验
- 3-5年
- 1-3年
- 连锁餐厅经验
- 炒锅
2. 制订原料定购计划，控制原料的进货质量。
3. 严格执行当地政府颁布的食品卫生法规及有关政策，按照酒店管理公司制度流程要
求，进行食材加工操作，确保用气用火安全。
4. 做好厨房资产维护保养，延长设备设施及各类用品使用寿命，确保工作效能。
5. 按照岗位分工及 4D 厨房要求，完成本岗位工作及区域管理。
掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式质量，使色、香、味俱佳。
掌握各种原料烹饪技能及制作方法，了解香、松、软、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜各种组合口味和特点。
刘女士 刚刚活跃
竞争力分析
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碧桂园从1992年成立至今（2019年）27年，是中国新型城镇化进程的身体力行者，是全球绿色生态智慧城市的建造者，截止2018年12月31日，本集团业务遍布中国内地约31个省/自治区/直辖市、269个地级市、1156个县/镇区。另外，公司自2017年起再度入选《财富》杂志世界500强企业，且排名大幅攀升114位，至353位。27年来，碧桂园一直致力于为追求美好生活的人提供好房子、好社区，以打造 地产为己任，已为超过1000个城镇带来现代化的城市面貌和完善的生活配套，已为近400万业主打造美好家园。碧桂园已远不只是个人的事业，它承载着千千万万业主、员工和投资者的期盼。也正因如此，唯有保证稳健经营，打造长青基业，才可以持续为社会创造价值。
碧桂园是2007年在香港上市，2018年销售约5018亿元。作为拥有超20万名员工的企业，碧桂园现有“未来领袖”博士员工1300多名。碧桂园每到一处都以工匠精神反复推敲房子的安全、美观、经济、适用和耐久，建造高性价比的好房子，并同时在生活、教育、医疗、旅游、创业等方面，满足人民的美好生活需求。
酒店简介
咸宁碧桂园凤凰温泉酒店地处具有14000年原生态温泉腹地，四周被潜山环绕，风光旖旎。设计构思新颖，由富丽典雅的欧陆式建筑风格的五星级酒店、极具东方魅力的东南亚巴厘岛风情温泉和豪华尊贵的别墅群组成为一体的大型综合旅游度假区。酒店依山傍水，装修典雅豪华，拥有宽敞舒适的客房330余间，具东南亚巴厘岛风格的室外温泉，格调新颖、恬静优雅，50多个温泉泡池依据地势高低起伏而设，在自然山脊中错落分布，山脊各温泉池与山底共同构筑成远近高低各不相同的景观，精巧别致、气象万千、浑然天成。另设有中西餐厅、宴会厅、健身房、棋牌室等综合项目、设施齐备完善，集商务、会议、休闲、度假等众多功能于一体。酒店开业日期2009年11月6日，2012年通过国家旅游局五星级饭店评定并授牌，2016年通过五星复评。
工商信息
- 公司名称咸宁碧桂园凤凰温泉酒店有限公司
- 法定代表人梁裕尤
- 成立日期2007-08-08
- 企业类型有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）
- 经营状态存续
- 注册资金2000万人民币
工作地址
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页面更新时间：2025-03-11
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