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- 中餐
- 自助餐/快餐
- 5年以上
- 1000平米以上
- 西北菜
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
10、擅长各种农家乐凉菜、家常菜,面食,面点等制作。
薪资详情
发薪日期:非固定时间

韩先生 半年前活跃
竞争力分析


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- 公司名称陇西县森泰源农牧开发有限公司
- 法定代表人韩亚民
- 成立日期2015-07-31
- 企业类型有限责任公司(自然人投资或控股)
- 经营状态存续
- 注册资金1000万人民币
工作地址
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页面更新时间:2025-02-21