峰烧招聘

职位描述：

• 连锁餐饮店
• 西餐经验
• 有厨师长经验
• 成本管控能力
• 韩餐经验
• 连锁餐饮店经验
• 培训能力
• 3到5年厨师长经验
• 日料经验

1.出色的运用训练四步骤流程完成团队带训工作，并确保带训指标达成；按照岗位需求定期组织技能培训，促进岗位达标率; 2.全面负责门店厨房生产指挥，确保出品品质合格； 3.全面管控各项生产成本，确保食材成本控制在标准值内； 4.每日关注顾客实时评价管理内容,有效管控产品差评率; 5.对品控主管的执行结果负责并追踪,对店总下达的合理工作事项全力配合与落实; 6.规范食品安全操作标准，执行食品安全法，防止食物中毒事故发生，严格检查，防止出现超期产品。严格监督好各岗位人员验收货标准，储存标准，落实管控好效期管理。 岗位职责 1.配合店总100%完成门店经营指标，打造五星门店； 2.做好厨房人才发展培养计划，确保岗位人员达成率； 3.有效管控食材成本,并控制在指标值内; 4.关注顾客评价管理,确保产品差评率控制在指标值内; 5.确保门店食品安全、财产安全、和人身安全。 岗位职权 1.有对门店的厨务人员管理权、建议整改权、处罚权; 2.有对厨务人员的招聘录用权; 3.有对厨务人员的考核权 目前企业处于高速发展中，2023年全省直营门店近20家，计划拓展至50家。 晋升通道：烤肉厨师长——事业合伙人/区域产品经理 轻烧愿景：4年8城50店，让【轻烧】成为全国市场韩国烤肉类的代表性品牌，四年内至少800万分给优秀的前50名伙伴； 福利：关于薪资只要你足够优秀和努力没有什么不可能； 带薪假，保险，跨区学习，考察、K歌，帅哥美女同事，活跃年轻的团队气氛等等都不在话下。其实最大的福利莫过于团队年轻，开放包容的企业文化，欢迎加入跟随着企业一起成长，一起轻烧，就现在！

曾女士 2月内活跃

峰烧 · 人事专员