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1、负责后厨的一切人事物、对后厨的各项KPI负责。 2、熟悉掌握QSC、产品SOP,并对食材成本进行管控使其在公司的要求范围内。 3、帮公司培养后厨管理人员,帮助身边伙伴成长发展。 4、熟悉Word文档、EXCEL表格、PPT等办公软件。 5、完成店长交代的其他事务。 6、服从公司区域门店间调配优先。
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