中餐厅店长

相关职位简介

• 来源：深圳市丰利达物流有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.执行公司制度，全面负责门店的经营管理；2.执行公司营销策略，制定门店促销方案；3.确保完成公司下达的各项经营管理指标4.执行公司成本控制。5.负责各岗位人员调配.员工培训，组织员工活动，做好团队建设工作；6.各项经营数据分析与汇报；任职资格：1.28-40岁，3年以上连锁餐饮服务行业管理经验，男女不限；2.为人正直，性格开朗，责任心强，能承受一定的工作压力；3.具备较强的执行力和沟通能力.团队建设能力强.公关协调能力强；

  所需技能： 餐厅管理、营运管理、营销管理

• 来源：深圳市界巴佬土家厨坊有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.全面负责门店商品.人员.销售的统一管理；2.维护品牌形象，建立和维护良好的客户关系；任职要求：1.20—45岁，男女不限，形象气质佳；2.有良好的沟通能力和亲和力，执行能力强；4.有团队合作精神，需要1年以上经验4.有做过餐厅店长的经验优先考虑

  所需技能： 绩效奖金、五险、全勤奖、包吃包住、底薪加提成、中餐厅

• 来源：北京蜀乡竹林风味酒楼

  中餐厅店长

  岗位职责：1.负责整个餐厅的全面工作，使餐厅在有效情况下营运，且随时提供良好服务。2.积极执行上级下达的任务，工作中不带个人情绪。3.检查员工仪容.仪表及出勤状况，合理安排班次。4.主持餐厅的工作会议及班前会，传达上级指示，布置当班工作。5.在营运时间内，坚守岗位，加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务工中出现的问题。6.控制好物品的使用情况，根据营运需要及时添置更换。7.负责抓好餐厅内的环境卫生工作，每周一为餐厅大扫除日。8.处理客人投诉，及时解决问题，并将情况记录上报。9.负责餐厅员工每周每月的工作业绩评查和考核。10.必须清楚近期的预定情况及细节工作，与后厨作好联系，安排好当天的营运工作。11.拟订各项员工训练计划及课程安排。任职要求：1.大专及以上学历，热爱餐饮行业，诚恳敬业，具备强烈的事业心与责任感；2.至少3年以上管理经历，能够独立负责店内日常营运工作，连锁餐饮工作经验优先；3.具备突出的员工招募和训练技能；4.能够熟练操作各类办公应用软件.餐饮操作系统；5.具有强烈的团队意识，喜欢团队协作，良好的沟通意识和能力，对团队有很好的带领和管理能力；6.身体健康，无重大或慢性疾病，或任何不适宜餐厅营运工作的其他疾病或病史，精力充沛，具备很强的

  所需技能： 餐厅运营、餐饮管理、餐饮

• 来源：南京百纳实业有限公司

  中餐厅店长

  职位描述后，再与我们沟通联系。岗位职责：中式餐饮门店统筹管理工作任职资格：1.年龄28-40岁，有大型酒店包间服务管理者优先；2.拥有两年及以上中餐餐饮门店管理经验（月营业额达50万）；3.带过20人以上的餐饮团队；4.熟练掌握员工培训，绩效考核，营业数据分析，成本控制等管理技能；5.有较强的责任心.执行力及统筹管理能力。

  所需技能： 月休四天、宿舍有空调、包吃包住

• 来源：客汀（厦门）餐饮管理有限公司

  中餐厅店长

  任职要求：1.本科学历以上，优秀者学历可放宽；2.有餐饮业店长的工作经验，有星级酒店经验优先；3.3年以上店长.餐厅经理同职级管理工作经验；4.具备较强的学习力.执行力及良好的团队协作;岗位职责：1.协调内外资源对门店的营业额.利润.顾客满意.人员管理等营运指标负责；2.负责门店物料.设备.清洁.安全操作.突发事件等方面所涉及的工作；3.对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动.任免。4.分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。5.加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。

  所需技能： 五险、中餐厅店长、餐饮店长、中餐

• 来源：成都城堡旺多姆婚庆文化传播有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.熟悉中餐餐饮运营各个环节的工作，能保证餐厅的协调发展，能独立把控现场运营情况；2.建立并完善中餐服务程序与标准的制定，并督导实施，能及时发现餐厅的经营问题并有效解决；3.策划推进及组织协调餐厅的重大运营计划.进行市场发展跟踪和策略调整；4.制定餐厅运营标准，组织编制年.季.月度销售计划及销售费用预算，并监督实施；5.制定餐厅运营指标.年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成；6.为餐厅员工提供完善的餐饮标准化及服务标准化培训；7.具备较强的人际沟通能力及逻辑思维能力，思维敏捷，能够准确把握产品优势和经营方向，高效整合内外部资源促成门店业绩；8.熟练掌握餐饮员工培训.绩效激励.营运流程；9.完成领导交办的其他任务。任职要求：1.大专以上学历，营销.餐饮服务管理相关专业，熟悉餐饮行业运营管理，有中餐现场运营.管理.品牌营销.拓展等工作经验5年以上，同岗位管理经验3年以上；2.了解市场需求，关注行业及竞争对手的最新变化，具有经营数据的分析.总结能力.发现并解决问题的能力；3.善于挑战，积极乐观，追求个人职业发展和公司利益的双赢；4.具备优秀领导力.沟通能力.组织能力和社交能力，具有突出的计划能力.决策能力和谈判能力。薪酬：12K--18K

  所需技能： 五险、包吃包住、餐厅运营

• 来源：湖南时间仓餐饮管理有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.负责门店人员管理；2.负责门店的全盘运营管理，善于数据分析，对业绩负责；3.制定每月，每周，每日工作计划及目标，并圆满达成；4.管理和维护门店重要客户；5.负责门店人员的招.培.留；6.保持公司标准化体系，执行统一制度；7.负责协调后厨，保证出品质量；8.拓展新客，维护老客，策划门店线上线下营销活动，提升业绩；9.擅长线上营销及管理。岗位要求：1.3年左右门店店长经验，大专学历以上，优秀者可放宽；2.形象气质佳，身体健康

  所需技能： 八小时工作制、月休四天、门店运营管理

• 来源：金萌斗香园（上海）餐饮管理有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责1.负责餐厅及厨房的各项管理工作。2.参与制订餐饮部的业务计划，审阅各类业务报表，根据季节和市场需求参与编写各类菜单。3.负责经营成本的分析和核算，坚持食品原料及酒水的日清日结。4.掌握重要包房.大厅的具体情况，认真落实餐厅的各项工作。5.负责餐厅及厨房系统的清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅人员严格遵守有关规定和制度，定期组织检查和考核。6.参与部位的更新.改造，负责部位各类设备和财产管理。7.做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，密切联系餐厅领班.服务员，根据每位员工的特长，合理安排岗位。8.参加餐饮部例会，汇报本部门运作状况，结合每天的任务与其他部门协商，召开本部门例会，安排每日任务，完成上传下达。9.合理安排人员班次，科学分工，定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩。10.做好工作日志，做好工作计划和工作总结。11.负责收集.处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量。12.了解食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本.减少库存的有效措施。13.做好员工的思想政治工作，关心员工生活，抓好本部门的精神文明建设。

  所需技能： 五险一金、月休四天

• 来源：福建丰盛农林科技集团有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况.仪表及个人卫生。2.负责制定餐厅经理服务规范.程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量，对前厅.后厨进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。任职要求：1.大专以上文化程度，形象气质佳；月休4天2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4.热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感。

  所需技能： 月休四天、餐厅运营、餐饮管理、餐饮店长、餐饮

• 来源：青岛海发餐饮管理有限公司

  中餐厅店长

  工作内容：1．负责餐厅全面管理，包括制度落地.经营指标达成及经营成本管控；2．制定工作进度计划，每日召开班前例会，督导员工按照计划完成工作；3．主持厨师长进行菜单制定及每月特选的菜单，创造经营特色；4．保证每日销售产品和酒水的供应量；5．负责餐厅人事安排及每月一次绩效评估，按奖惩制度实施；6．督导实施餐厅服务理论和实际操作的培训；7．制定餐厅安全卫生制度和操作程序规范，并按要求开展安全生产管理。任职资格：1.初中以上学历，有5年以上餐厅负责人工作经验；2.具有中级普通话对话能力，能与客人保持良好的沟通；3.身体健康，仪表端庄，气质高雅，性格温和，情绪稳定；4.具有强烈的事业心和责任感.高尚的职业道德.良好的纪律素养。

  所需技能： 月休四天

• 来源：上海逸佰宴投资管理有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚；2.检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁；3.处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议；4.负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度；5.检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答；6.落场后督促服务员收拾，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明原因，酌情处理并报总经理。任职资格：1.大专及以上学历,专业不限；2.3年以上零售业管理工作经验，具有较强的店务管理经验；3.精通团队管理.客户管理等各项流程的制定.执行；4.较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；5.年龄35岁以下。

  所需技能： 中餐厅管理、营销管理、营运管理

• 来源：无锡市乐泰商贸有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3.及时跟踪.检查台面，对不合格的地方进行指正.改正；4.及时对餐台上菜速度.情况了解，及时催菜；5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；7.搞好本班组与其他班组的协调；8.做好班组员工考勤.培训工作。任职资格：1.初中以上文化程度，形象气质佳；2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4.热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感。详细待遇面议。

  所需技能： 五险、月休四天、餐厅运营、酒店

• 来源：深圳市维士智慧健康管理有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.负责门店员工考勤管理，岗位分配与协调。2.严格执行加工与包装作业标准与流程。3.组织完成来货验收陈列储存线上上架，菜品，库管理，品质核查.退换货，报损等日常营业工作。4.订单处理，具体包括接单，捡货，打包，产品交接，异常处理，盘点报表等系列工作。5.执行4D管理标准，确保出餐出餐环境达标业务流转顺畅。6.配合执行营销活动，计划不断提升门店业绩指标。任职资格：1.中专以上学历，30岁以下身体健康，积极主动，熟悉基本电脑操作2.服务行业1–2年工作经历，有较强的服务意识及销售能力，有知名快餐/茶饮品牌店管理工作经验优先服务员岗位职责：1.严格按加工与包装标准与流程进行作业。2.完成来货验收陈列储存线上上架，菜品，库管理，品质核查.退换货，报损等日常营业工作。3.订单处理，具体包括接单，捡货，打包，产品交接，异常处理，盘点报表等系列工作。4.执行4D管理标准，确保出餐出餐环境达标业务流转顺畅。5.保持良好的卫生习惯.行为规范以及服务态度。6.完成上级领导交办的其他任务。任职资格：1.高中/中专以上学历，年龄18-35岁，身体健康，有相关工作经验者优先；2.具有较强的沟通能力及服务意识，吃苦耐劳。

  所需技能： 八小时工作制、弹性工作制、带薪年假

• 来源：美宏餐饮服务（上海）有限公司

  中餐厅店长

  岗位职责：1.负责门店年度.半年度.月度和日营业目标的制定和完成；2.负责单店活动策划，营销策略，活动推广等提升门店营业额；3.负责门店财务预算，成本控制等数据对比和分析；4.负责团队建设，人员培训及工作激励，提升服务质量；5.负责门店日常人.机.物的管理，提升门店QSC；6.门店突发事件.紧急事件的处理和安排；7.完成领导安排的其他事项。任职要求：1.大专及以上学历，35岁以下，5年以上连锁餐饮或西式快餐行业经验；2.能够独立解决店务，具有较强的计划.组织.协调能力和人际交往能力；3.有较强的应变能力和危机管理能力，具有出色的培训指导能力；4.勤恳.务实，能够接受新的管理理念，能够不断接受新的挑战，与公司共同成长；

  所需技能： 餐厅管理、店长、包吃包住、绩效奖金、全勤奖、晋升空间大、餐饮