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职位详情

• 广州
• 5-10年
• 高中

• 西餐
• 损耗管理
• 餐饮领班
• 5年以上餐饮领班经验
• 活动策划
• 客诉处理
• 3到5年餐饮前厅经理经验
• 西餐店经验
• 餐饮前厅经理
• 有餐饮前厅经理经验
• 有餐饮领班经验
• 5年以上餐饮前厅经理经验

1、协助店长不断改进完善标准和服务流程，并督导实施； 2、负责西餐厅工作人员调配、培训；能根据餐厅的情况，针对性开展相关培训（酒水知识、服务流程、操作规范等），提升整体的工作效率； 3、按照餐厅服务标准和质量要求，协助店长负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切连续、协调工作； 4.、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作； 5、有良好的推销能力，针对客户的消费习惯，提高消费人均及客单价，协助提高餐厅营业额； 6、做好营业高峰期的现场巡视，检查服务和出品质量，发现问题及时解决； 7、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生； 8、能较好地处理餐厅客诉事件，能配合应对政府、消kanzhun防等部门的突发检查； 任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳； 2、有3年或以上的西餐主管工作经验优先；熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有处理餐厅突发事件的应变能力及对boss客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，BOSS直聘有较强的事业心和责任感； 5、工作执行力、解决问题的能力和反馈能力boss强，能很好地配合上司的工作；