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1.了解客人用餐和餐桌安排情况，以便准确、周到地进行服务。 2.为客人上菜、分菜、斟酒、换烟灰盅boss，收换餐具，服务客人就餐。 3.注意来自BOSS直聘对客人所点的菜品进行跟催，尽量帮助客人解决就餐过程boss中的各类问题，如果自己 不能解决，应该BOSS直聘及时反映给上级。 4.保持餐厅环境整boss洁，做好家私、设备和座位的摆设工作。