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1.了解客人用餐和餐桌安排情况，以便准确、BOSS直聘周到地进行服务。 2.为客人上菜、分菜、斟酒、换烟灰盅，收换餐具，服务客人就餐BOSS直聘。 3.注意对客人所点的菜品进来自BOSS直聘行跟催，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，如果自己 不能解决，应BOSS直聘该及时反映给上级。 4.保持餐厅环境整洁，做好家私、设备boss和座位的摆设工作。