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职位详情

• 南京
• 1-3年
• 大专

• 面点师
• 厨师
• 西餐厨师

幼儿厨师岗位职责来自BOSS直聘 1、自觉遵守园内所指定的规章制度，并落实到行动上。根据幼儿的boss年龄特点制作各种营养直聘丰富、可口多样、易于消化的饭菜包括：主食做到发面碱大小合适，米饭软硬合适，合乎营养要求。副食做到努力提高烹调技术，色、香、味多样化，富有营养。 2、有团队意识，工作勤奋，热爱本职工作，并不断的改进工作 3、与保健员配合制定幼儿食谱，注意经济与营养核算，主动提高饭菜质量；主动了解家长、教师、幼儿对伙食的意见，不断改进工作。 4、根据幼儿生活作息制度，按时开饭，做好饭菜的保暖和降温工作。 5、严格执行食堂卫生“五四制”和厨房卫生消毒制度，确保幼儿食物和食具的清洁卫生，杜绝肠胃性传染病的发生，严防食物中毒。 6、按时消毒毛巾、餐巾BOSS直聘。 7、协助管理员保管好食物库房和蔬菜，注意节约与安全。 8、保管好厨房炊具用具并爱惜使用，不丢失。 9、注意节煤、节水、节电，及时处理垃圾。