职位&公司对比
职位详情
- 自贡
- 1-3年
- 中专/中技
- 连锁餐饮店
- 不招学徒
- 1到2年厨师经验
- 个体餐饮店经验
- 自带团队
- 中餐经验
- 小吃/快餐经验
- 培训能力
- 凉菜经验
- 有厨师经验
1、根据卤制产品生产计划,早、晚班人员按计划完成产品的生产前准备、产品生产、产品包装工作,必要时协助面销人员完成商品上架; 2、根boss据原物料消耗情况,及时做好库存盘点,与小店长配合做好物料下单,保证产品生产boss原物料库存保持在合理状态; 3、根据平台对卤制产品标准的管控,及时调整当前小店在kanzhun产品的生产参数和标准,确保产品品质符合标准,满足顾客需求; 4、根据本地地区传统及个性需求,在成本可控的前提下做适当的产品创新,确保满足顾客的本地化需求; 5、根据食安管理相关标准,做好设备、加工操作间、工作服等工作场直聘所环境保障,保障产品食品安全。
职位详情
- 自贡
- 3-5年
- 不限
- 有厨师经验
- 1到2年厨师经验
- 连锁餐饮店经验
- 个体餐饮店经验
- 火锅经验
- 自主研发新菜
- 成本管控能力
- 个体餐饮店
- 招学徒
工BOSS直聘作内容:菜品开发、厨房工作组织和协调菜品制boss作和品质控制,卫生和安全管理,菜品成本控制,要来自BOSS直聘求有相应从业经验,沟通能力强,服从安排。 任职资格: 1、年龄25-50之间,身体健康、精力充沛,5年来自BOSS直聘以上炉灶厨师工作经验; 2、具有强直聘烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等; 4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
技能解析
- 符合标准
- 产品包装
- 库存盘点
- 食品安全
- 生产计划
- 商品上架
数据来自CSL职业科学研究室
技能解析
- 开拓和创新
- 品质控制
- 食品材料
- 沟通能力
- 控制管理
- 烹饪技术
- 对成本控制
- 成本控制
- 安全管理
- 沟通能力强
- 成本控制管理
数据来自CSL职业科学研究室