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职位详情

• 徐州
• 1-3年
• 大专

• 接受无餐饮店长经验
• 食堂/团餐
• 中央厨房管理经验

1.负责中央厨房项目的运营管理，对项目的安全运营负主要责任。 2.负责推动和监直聘督央厨运营中各项制度的落实、员工培训及员工行为的管理。 3.与厨师长一起，进行菜单的制作，不断推boss出创新菜，对项目成本负责。 4.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。 5.督促厨师长健全厨房组织，合理进来自BOSS直聘行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 6.积极和客户沟通，并对客户的合理要求及时落实和反馈。 任职要求： 1.为人正派、忠诚、身体健康，要求年龄在25－45岁。 2.有良好的沟通、协调kanzhun能力，有很强的团队合作意识。 3.大专以上学历、同等行业（boss尤其是从事校园食堂管理）同等职位工作经验不少于连续2年。