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餐饮主管

-K
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前厅经理

-K
  • 生活服务(O2O)
  • 未融资

职位详情

  • 广州
  • 1-3年
  • 高中
  • 门店运营管理
  • 绩效奖金
  • 员工培训
  • 工龄奖
  • 晋升空间大
  • 包吃包住
  • 直营店经验
  • 不到1年餐饮前厅经理经验
  • 有餐饮领班经验
  • 考勤/排班
  • 连锁餐饮店
  • 酒店餐饮经验
  • 客诉处理
  • 1到2年餐饮前厅经理经验
  • 连锁餐饮店经验
  • 带薪年假
  • 中餐厅
  • 1到2年餐饮领班经验
  • 餐饮前厅经理
  • 有餐饮前厅经理经验
  • 五险

【前厅主管】 岗位职责: 1.全面负责餐厅前厅区域的管理工作,保证所负责的区域经营业务的正常进展。 2.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。 4.负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好保管及耗用报损工作。 5.建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作。 6.了解掌握厨房货源情况及供直聘餐菜单BOSS直聘BOSS直聘组织和布置餐厅服务员积极做好各种餐点来自BOSS直聘的工作。 7.能够处理突发事件,对外沟通事务。 8.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 职位要求: 1.从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验,有连锁餐饮企业工作经验优先。 2.具来自BOSS直聘有丰富的餐厅服务、人员培训、设施设备维护、市场营销、食品卫生等专业知识。 3.乐观积极、工作敬业、责任心强;具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

职位详情

  • 广州
  • 1-3年
  • 中专/中技
  • 餐饮前厅经理
  • 有餐饮前厅经理经验
  • 1到3年餐饮前厅经理经验
  • 连锁餐饮店经验
  • 火锅店经验
  • 员工培训
  • 客诉处理
  • 考勤/排班
  • 电脑操作
  • 收银系统操作
  • 连锁餐饮店
  • 门店运营管理
  • 包吃包住
  • 中餐厅
  • 生日福利
  • 月休四天

1.完成店长交办的各项工作任务,对店长负责; 2.对餐厅前厅实施全面管理,确保为顾客提供优质的服务,积极落实总部下达的kanzhun工作任务和各项营业指标; 3.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和督导的重要责任; 4.负责会员跟踪、会员档案管理等工作; 5.负责处理并记录前直聘厅突发事件; 6.负责协调与纠正部门间出现的工作矛盾和偏差;kanzhun 7.经常检查前厅常用货物准备是否充足,确认前厅各部门的班表,定员定岗,保证前厅正常运转; 8.主持召开前厅每天班前例会,传达并执行公司总部下达的各项规章管理制度; 9.做好前厅和后厨的沟通协调工作,针对当日出现的问题写出整改方案,及上报店长; 10.监BOSS直聘督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整,做好下月的申购工作; 11.检查前厅员工的仪容仪表和工作质量,检查门店的布置有序、整洁美观; 12.对客人丢失的物品进行保管; 13.负责跟进监督前厅的餐前,餐中,餐后各项工作。

技能解析

专有技能
  • 人员培训
  • 协作关系
  • 具备创新能力
  • 妥善处理
  • 管理工作
  • 处理突发事件
  • 团队建设能力
  • 食品卫生
  • 改进工作
  • 创新能力
  • 设备维护
  • 团队建设
相同技能
  • 突发事件

数据来自CSL职业科学研究室

技能解析

专有技能
  • 出现的问题
  • 固定资产
  • 正常运转
  • 管理制度
  • 全面管理
  • 沟通协调
  • 协调工作
相同技能
  • 突发事件

数据来自CSL职业科学研究室

工作时间

上午09:00   -   下午06:30

公司福利

  • 加班补助
  • 保底工资
  • 绩效奖金
  • 年终奖
  • 意外险

公司福利

  • 节日福利
  • 包吃
  • 员工旅游
  • 带薪年假
  • 全勤奖
  • 年终奖
  • 意外险
  • 绩效奖
更新于 2025-03-24