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职位描述
- 全勤奖
- 包吃住
1）协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务；
2）全面负责客房部各项运营成本的控制；
3）确保酒店客房产品的各项指标达到公司运营标准；
4）负责客房对客服务的高标准执行；
5）协助查房、做房；协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作；
6）合理领取、发放客用品、清洁用品，指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量；
7）随时检查清洁标准，卫生状况及住房用品无过期无溢损等情况发生；
8）负责对各类物品进行清点、入库登记，并填写和编制存货记录；
9）做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。
餐饮：
1、全面负责餐饮部工作，领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标，制定部门年度，月度的营业计划，分析和报告年度、月度经营情况，负责协调本部门和其他部门关系
2、要有强烈的市场竞争观念，以市场为导向，熟悉消费者对餐饮的价格，食品，服务及特色需求，明确酒店市场定位，勇于改革，创新
3、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生；
4、制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，不断提高管理水平；
5、妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；
6、加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题；
7、领导酒店餐厅全面质量管理小组对酒店餐厅服务质量进行严格检查;
8、加强对餐饮食品的原材料的采购，减少浪费，抓好成本核算，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；
7、负责酒店餐厅的美化工作和清洁卫生工作。抓好卫生安全工作，开展经常性的安全防火和食品安全的教育和检查工作。确保安全；
两年以上四星级以上民宿或连锁酒店客房管理经验；
注：外派地址 六安市金寨县全军乡
薪资详情
发薪日期：15日
戴女士 本周活跃
竞争力分析
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了解更多职场安全防范知识工商信息
- 公司名称上海未来山河文化发展有限公司合肥分公司
- 法定代表人陶勇
- 成立日期2022-04-24
- 企业类型有限责任公司分公司（自然人投资或控股）
- 经营状态存续
- 注册资金-
工作地址
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精选职位
更新于：2024-12-06
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