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- 团餐项目运营管理
1、负责各项目的日常管理工作,保证部门工作的正常运行;
2、协助副总经理完成各项目的经营指标、工作任务和成本管控;
3、掌握市场行情,确认团餐的成本标准,善于分析经营成本,以保证销售和利润指标的完成;
4、组织和实施员工的服务礼仪和技能培训,提高员工素质,为企业树立良好的形象和声誉;
5、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品安全法”;
6、负责贯彻执行总部的各项管理体系、操作流程、业务规范和制度;
7、负责新项目点的运营准备工作,确保项目正常开餐;
8、维护与甲方的关系,完成总部及甲方客户交办的其他工作任务。
任职要求:
1、大专或以上学历,要求能自驾;熟悉团餐业务运作、管理及服务专业知识;
2、五年以上团餐公司、企事业单位项目营运和现场管理经验,拥有多年同行业同等岗位经验者优先;
3、有较强的食品安全、餐厅服务卫生意识;
4、外貌端正,思维敏捷,具备较强的组织、经营、管理能力;
5、具有较强的沟通协调能力,解决问题的能力,做事认真,有责任心;
6、熟练使用office办公软件。
罗女士 3日内活跃
竞争力分析
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- 公司名称吉林省雅仕食品集团有限公司
- 法定代表人盛利伟
- 成立日期2003-08-08
- 企业类型有限责任公司(自然人投资或控股)
- 经营状态存续
- 注册资金5000万
工作地址
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精选职位
更新于:2024-10-18