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职位描述
- 餐饮管理
- 中餐厅
- 包吃包住
- 晋升空间大
2. 中餐厅主管按分工协助经理实施中餐厅管理的操作，完成中餐厅经营目标；
3. 中餐厅主管的主要工作区域为中餐厅。
各项工作描述：
1. 遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程；
2. 上不同的班次，从不同时间监察营业、服务工作状况；
3. 透过领班对员工进行工作的督导，确保服务标准；
4. 检查部门的摆设和清洁卫生；
5. 检查部门的设施设备及用品；
6. 监督各种用品的正常使用，控制部门的成本和费用；
7. 了解下属的工作，及时处理日常的操作问题；
8. 长时间指挥参与服务客人（特别生意高峰期），带领员工推动营业指标；
9. 咨询客人对食品、服务的意见和建议，处理客人的投诉，及时向经理反馈；
10. 与客人建立良好的人际关系，建立客户档案，推动客源以增加营业收入；
11. 参加每周的业务会议，探讨新的管理方法及经营策略；
12. 定期对员工进行评估，制订培训计划交经理；
13. 主动了解员工的工作，化解他们因工作压力而产生的情绪；
14. 定期组织员工对物品进行盘点；
15. 登记每月员工考勤，交给餐厅经理；
16. 检查部门的安全生产及防火工作；
17. 主持每天员工餐前餐后小训；
18. 协助经理向员工提供系统的培训；
19. 完成经理安排分管的工作，经常向经理汇报工作；
20. 完成经理分派的其它工作。
薪资详情
发薪日期：15日
职位底薪：4500-5000元/月
社保类型：五险
提成方式：完成任务有奖金
王先生 刚刚活跃
竞争力分析
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- 公司名称悦云酒店管理（大理）有限公司
- 法定代表人余珊
- 成立日期2019-12-26
- 企业类型有限责任公司（自然人投资或控股）
- 经营状态存续
- 注册资金100万人民币
工作地址
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精选职位
页面更新时间：2025-03-11
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