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配菜打荷/水台(太原)

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太原 1-3年 学历不限

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公司基本信息

未融资

100-499人

餐饮

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职位描述

  • 水台
  • 配菜
  • 打荷
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责鱼类、海鲜的屠杀及清洗,帮助厨师预备材料做准备,
3、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
4、协助厨师制作出锅造型。
5、负责区域卫生。
6、厨师长交付的工作安排。

孟女士 刚刚活跃

天伦里·人力资源

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公司介绍

天伦里餐厅是隶属杭州姗娜娜酒店管理有限公司旗下知名的蟹料理餐厅,经典又不缺时尚,传统江南韵味和现代意境的融合。餐厅以江浙菜系为主理,兼收并蓄经典粤菜,主营的太湖蟹已成为杭城湖蟹的一张名片,“吃湖蟹到天伦里”已成为杭州人的习惯。
“不时,不食”,这是中国古老的饮食传统,餐厅一直坚持根据四季时令、食材生长和地域的差异,专心、专注和专业地为顾客烹制出不一样风味的食物,营造不一样的用餐感受,打造杭城最专业的蟹餐厅。
天伦里餐厅在保持传统天伦里餐厅经营理念的基础上,开拓餐厅的现代经营思路,营造一家更商务、更经典的专业蟹餐厅。
目前有3家分店:西溪店、乐堤港店、桃花源店,力求在五年内成功发展五家天伦里餐厅,扩展杭州以外的经营范围,成为杭州知名的餐饮企业。
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工商信息

  • 公司名称杭州姗娜娜酒店管理有限公司
  • 法定代表人卢江文
  • 成立日期2004-05-11
  • 企业类型有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 经营状态存续
  • 注册资金200万人民币
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工作地址

太原小店区天美新天地6层613b
公司地址

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精选职位

页面更新时间:2025-02-16

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