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职位描述
- 连锁餐饮店
- 不招学徒
- 5年以上厨师经验
- 3到5年厨师经验
- 日料
- 连锁餐饮店经验
- 可兼职
- 有厨师经验
- 寿司刺身
- 日料经验
1.负责每天的出品准备，进行现场制作和维护；
2.能够按照店里菜品标准化加工半成品；
3.要求会做各类寿司，熟练切各种生鱼片，能独立排盘精美，进行刺身寿司相关工作；
4.完成交办的其他任务。
岗位要求：
1.熟悉手握寿司以及鱼的熟成；
2.五年及以上相关工作经验；
3.具有较强的沟通能力，吃苦耐劳，有责任心。
4.有管理经验优先。
所需技能： 日料厨师、西餐厨师、切配、寿司、刺身。
原标题：《日本料理厨师长/寿司师傅》
薪资详情
发薪日期：20日
社保类型：五险
魏女士 刚刚活跃
竞争力分析
人中排名第BOSS 安全提示
BOSS直聘严禁用人单位和招聘者用户做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为，包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参加培训、违法违规使用求职者简历等，您一旦发现此类行为， 请立即举报
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深圳堂本家餐饮管理有限公司成立于2012年，拥有「堂本家」「堂本家·二代目」「堂小锅」「大虎寿司」四个餐饮品牌。其中，堂本家作为深圳8年口碑炸猪排品牌，目前已有7家直营门店。
· 企业理念
生而创造，品质打造
· 旗下品牌介绍
1/ 堂本家·洋食别馆
秉承着日式料理精神，以人为本的服务理念，传承日本炸猪排技术。我们希望能提供更多元化的美食给每一位顾客，安心享用日式传统美食的同时，也能巧妙品尝洋风和食的现代感。
2/ 堂本家·二代目
概念全面升级！视觉设计更为年轻化，以胜利橙为主调，打造年轻化的休闲用餐氛围心。二代目结合了「胜利」的概念——在日本，吃炸猪排是一种祈求胜利的方式。因此，重要时刻的炸猪排饭正如「胜利饭」，吃上一份以求达成所愿！
3/ 大虎寿司
2019年创立的深圳回转寿司品牌。我们坚持「质鲜满握」的品牌四大保证，严选当季新鲜食材，质量上乘日本飞机货，特调江户前赤醋寿司米饭，每一贯都坚持传统手握，以至平售价提供具有品质与态度的料理和服务。
4/ 堂小锅
强调锅物与食材的平衡。独特的「锅物料理」与「手作品」，精挑细选的日本进口器皿，细微体贴的服务，堂小锅将重新传达锅物料理概念。
工商信息
- 公司名称深圳堂本家餐饮管理有限公司
- 法定代表人黄国纲
- 成立日期2012-11-14
- 企业类型有限责任公司
- 经营状态存续
- 注册资金120万人民币
工作地址
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页面更新时间：2025-03-17
电子营业执照
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