上海蔬色餐饮管理有限公司

TH私房西餐体验馆是上海蔬色餐饮管理有限公司旗下品牌。TH公司介绍 一 TH如何诞生的？ -创始人厨娘苏西因一个海边餐厅的梦想，在30岁辞职游学一年，在台北吃了一顿打动自己的私宴，然后来到上海开了自己的私房美食工作室，从一场家里的私宴派对开启了自己的美食梦想。 - 因为社交私宴的独特模式，成为当时罗辑思维的天使厨娘，人均600元一顿饭1分钟在社群秒拍掉，全国各地的小伙伴来苏西家吃饭，苏西也因此成了私房餐饮圈的小网红。 通过互联网被很多人知道，很多人找到苏西学习，想要做一个类似的小店，苏西由此开启了私房西餐的培训。 二 TH是怎样一个平台？ - TH私房西餐创立于2013年，融合专业的西餐培训，菜品研发&菜单设计，厨房规划，开店服务，供应链支持和项目孵化为一体，聚焦小而美私房西餐，轻食简餐，小酒馆开店模式。 经过6年的发展，我们有自己的研发团队，教学团队，开店服务团队，供应链和品牌孵化团队，以及新媒体内容打造和传播团队。我们在上海杨浦区有两个研发和培训厨房，一家社区私厨餐厅和一个品牌孵化基地。 目前全国各地有线下3000多学员，线上10000多学员；有全国二线到五线的下沉市场，是各种食材和餐桌周边新零售最好的渠道；目前TH的半成品灵魂烤鸡已经卖到全国各地，每月销量近万只； 三 TH是怎样一个团队？ - 我们是一群年轻有想法的跨界新餐饮人团队。在餐饮行业想要拥有自己的一席之地，一定要跳出传统餐饮人的局限，以未来的眼光来布局当下，并能以创新的思维来打造自己独特的赛道和核心竞争力，我们能从一家小私房做到今天的平台和团队是基于自己不断的创新，迭代和布局未来。 四 TH三大业务板块 1）TH魔法厨房：聚焦做西餐研发和西餐课程培训，我们打造了成熟的线上线下课程体系； 2）TH社区私厨餐厅：聚焦做定制的私宴和派对，家庭厨艺DIY，打造一个厨艺体验+餐桌周边新零售的全新的餐饮模型； 3）TH魔法美食梦工场：聚焦做开店服务和供应链，以及潮餐饮项目品牌孵化，目前正在启动灵魂烤鸡小酒馆项目。 五 TH工作环境 1. 学习培训 人才是企业最重要的资源，没有之一。 我们持续打造良好的学习氛围，并针对每个人的职业规划，提供学习资源机会和成长空间。 2. 公司氛围 扁平化管理，每日与美食和有梦想的全国各地开店创业者相伴，关系简单直接，坚决扼杀办公室政治。 晋升、加薪、福利，只看能力，不讲关系，不会轻松，但会成就感满满