胜博殿餐饮管理（北京）有限公司

胜博殿餐饮管理（...是胜博殿餐饮管理（北京）有限公司旗下品牌。1957年，集团创办人韩浩然先生在台湾创建并发展了大成集团。经过六十多年的风雨历程，今日的大成集团已是拥有六个事业群、数十家公司的集团事业。在全球共有50多个经营据点，分布于台湾本土、中国大陆、印尼、马来西亚、越南等地。1978年母公司在台湾股票上市，2007年大成食品（亚洲）公司于香港股票上市，名列台湾前50大集团公司之一。 跨足的行业领域包括饲料产销、肉鸡一条龙、面粉产销、餐饮商场服务、水产品加工与销售、电子商务交易平台等 。业务分属六大事业群：农粮事业群、肉品事业群、食品事业群、餐饮商场服务、东南亚事业群和东亚事业群。 大成集团自1990年进入餐饮连锁市场，华北区总部位于北京CBD侨福芳草地大厦。目前大成餐饮商场服务群已开发多元风貌的餐饮形态，积极引进了国际成功品牌，包括度小月、胜博殿、宜芝多、冰达人、意曼多、檀岛、欣叶、好食城等。目前餐饮市场已扩展到北京、上海、天津、青岛、大连、厦门、西安、南京等多个城市。 品牌資訊 勝博殿第一家店于1966年开幕，直到现在于日本、韩国、泰国、新加坡、加拿大、菲律宾和中国（台湾、香港、澳门、北京、天津、上海）已拥有超过500家连锁店，是全球数量最多的炸猪排专门店。我们以在日本千锤百炼的至高无上服务、严选的素材及熟练的技术，为您呈现传统日式炸猪排的味道，衷心恭候各位光临。 关于品牌名字，是由植物“仙人掌”而来。仙人掌拥有独特的外观、却会盛开美丽的花，有一种觉得可爱，但伸手触摸反而被刺的幽默。将品牌以仙人掌命名，正是希望勝博殿可以像仙人掌一样充滿著丰富的生命力，可以永久受人欢迎、喜爱。 从勝博殿开店之处就以热情的服务而广为周知、独创的研磨芝麻也是其中的例子。 客人亲身研磨碗中的芝麻、再淋上独特配方而成的酱汁。这项服务，在日本的猪排专门店中被勝博殿首次引用。另外，家庭式的服务理念，像米饭、高丽菜、味增汤的自由追加也都是从创业时期一点点从实践中形成的。这些都是勝博殿首先开始以这样的形式提供，现在很多猪排专门店也会以此为标准。 对于海外的想法 自2001年在韩国开展了海外第一家店以来，已经以亚洲为中心在泰国、新加坡、中国（台湾、香港、澳门、北京、上海、天津）、加拿大、菲律宾展开了。和日本加在一起在世界上已经拥有了超过500家猪排专门店，是世界上数量最多的猪排专门店。 但是对于海外我们的想法不是肆意的拓展店铺，希望借由在勝博殿的用餐，可以让客人体验到猪排的日本饮食文化。即使不去日本也可以体验到日本文化，通过饮食，贡献社会这是我们的使命，我们以此为乐。作为使人喜悦的品牌，今后会继续精益求精。