厦门梅记世家茶业有限公司

梅记茶行是厦门梅记世家茶业有限公司旗下品牌。梅记简介 梅记世家源于1875年（清·同治）由安溪制茶世家传人王三言所创立茶叶商号，传承至今，已发展为集产、运、销为一体的茶企业，公司拥有企业加农户，上千亩自主茶园基地，以及原料加工厂（初制加工厂）与成品加工厂。梅记世家致力于传承百年原产文化，坚持弘扬传统制茶工艺。 梅记文化 抚今追昔，五千年的中华茶文化，两百年的铁观音缘起缘续；民族的文化，家族的历史，已使“梅记”拥有丰富的精神内涵。梅记代代传承的不仅是一份经典茗品，更是凝缩着故土乡情的浓情韵味。 原产区 安溪西坪 “一方水土一方人，唯造化，方汲取”，梅记崇尚自然和谐之地理人文。上等铁观音只缘于安溪西坪镇南岩一区一山头，终年空气清莹洁净，充足的阳光与深厚的弱酸性红壤孕育着每一株茶树的生长。 原品种 红芽歪尾桃 历时二百余年，“梅记”所有茶原料皆选自铁观音发源地安溪西坪海拔500-900米的正统品种“红芽歪尾桃”，传统种植与加工技艺世代口传心授，绵延数百年，造就铁观音的珍稀之品。 原工艺 传统制茶 为确保传统制茶工艺的传承，“梅记”与茶农世代相袭，水溶交融，辛勤耕耘，共同秉承家族传统制作工艺并结合王三言创造的包揉技术（俗称“蜻蜓头”）与古法烘焙略带炭火米香，延续铁观音之正统性。 今日，梅记世家以“企业+产区基地+茶农”为生产模式，拥有初制厂、成品加工厂，在茶叶种植、初制、精制等环节上有效把控，使茶叶质量与产量持续稳定与优良。 追溯、传承、珍惜，新一代梅记人将中国传统茶文化的传承与发扬视为实现梅记品牌复兴梦之根基，亦是企业使命与责任。 “槐荫敷荣，无忘世泽”，昔日王三言在泰山楼留下题字警言，教导梅记后代谨记饮水思源，以茶为生。时至今日，梅记后人正以“溯源归本”为企业核心文化，遵循祖训之“礼义孝廉”为经营理念，遵循“原产文化 传统制茶”（原产区 原品种 原工艺），使梅记品牌深植鹭岛，将顶级的韵香型铁观音永续于世。 人才战略 梅记世家的成功发展与公司的每位员工都密不可分，面对一支具有凝聚力，向心力的团队，公司重人才、重信誉、重发展，遵循任人为贤的用人机制，给员工创造较大的发展空间，让员工以满腔热情投入到自己的工作中，引导员工能充分发挥自主能动性，以此来提升工作的效率与效益，更好的实现自身的价值。　 倾听每一位员工的心声，公司良好的品牌形象取决于员工的用心服务。有史以来，我们所走的每一步都是稳健向前的，在梅记你能展望一个美好的未来。