湖南创莲餐饮汇有限公司

创莲餐饮汇是湖南创莲餐饮汇有限公司旗下品牌。湖南创莲餐饮汇有限公司是依托五星级酒店管理有限公司以及知名团膳运营精英职业经理人注册成立的专业食堂托管公司。注册资金2100万人民币，实际投资已超过三千多万元人民币，现有员工600多人。公司以“出品安全为基础，顾客需求为导向，品牌建设为目标”为经营宗旨；以“弘扬健康餐饮文化，打造客户满意度最高的团膳品牌”为使命；让每一位顾客省心、放心、舒心、暖心。 公司进入了长沙市教育局后勤餐饮企业推荐目录，同时也是湖南省高校后勤备案企业,通过了IS09001、ISO22000、ISO14001、ISO45001、HACCP、AAA诚信企业等资质认证；获得“标准化学生食堂”“食品安全示范单位”“政府采购优秀供应商”“有机绿色农产品示范单位”“2021年湖南省重信用顾客满意百强品牌”“湖南省重合同守信用公示企业”等荣誉称号与证书。 公司优势： （1）管理优势：先进的规范化管理理念、完备的制度体系、科学的操作流程、6S管理。 （2）安全优势：原材料检测、冷链运输、品控部全程督查、购买食品安全险。 （3）成本优势：公司大宗物资直接从厂家采购，蔬菜与资信度高的铨兴蔬菜种植专业合作社基地合作，采取直供模式，实现供应链 扁平化。 （4）服务优势：菜品多样化、科学营养搭配、客户意见管理。 （5）人才优势：专业的厨师、敬业的服务员、人才培养机制、培训提升机制、技能比赛。 人员资质： 公司配备有高级专业烹调师、烹饪大师、高级公共营养师、高级健康营养师、高级营养配餐员、高级健康管理师、高级中式面点师、高级西式面点师、食品安全管理员、高级农残检测员、高级食品检测员、高级餐厅服务员、高级餐饮职业经理人、高级企业人力资源管理师、高级薪税师等。 经营实力： 目前经营项目有湖南交通工程学院、四川文轩职院、华北水利水电大学、怀化广播电视大学、长沙市一中新华都学校、长沙卓华高级中学、贵州六盘水八中、株洲世纪星高级中学、岳阳新科职业技术学校、长沙市岳麓区第一小学、高新区麓谷中心小学、清水塘北辰小学、岳麓区第五幼儿园、长沙生态动物园、宁乡市人民法院系统等三十多所学校及企事业单位食堂，建立了一套科学规范的管理机制，积累了一定经验，努力办好“放心食堂”。