调酒师

相关职位简介

• 来源：比率咖啡（北京）有限公司

  调酒师

  岗位职责：1.礼貌接待客人，打造良好第一印象2.能熟练清晰地讲解菜单酒单，辅助客人点单3.根据客人需求熟练完成鸡尾酒制作4.及时清理吧台杂物.空盘子等5.对客人需求及时做出回应，挖掘客人潜在需求6.熟知客人偏好，提供温暖优质的服务体验7.负责酒品区域每日经营盘点任职资格：1.男女不限，高中以上学历.五官端正.热情开朗大方，服务意识强2.具有最少2年以上调酒经验，具备专业的酒水知识3.有中级以上调酒师技术证书者优先4.调酒基本功扎实，可熟练制作优质的经典鸡尾酒5.谦虚有上进心，具备钻研精神6.热爱调酒事业，具有创作创新能力7.拥有良好的精神面貌，工作熟练举止端正8.具有良好沟通和表达能力，擅于与客人交流9.具有良好的团队合作精神10.全职工作

  所需技能： 专业调酒、鸡尾酒调制、酒品研发

• 来源：合肥荼迹餐饮管理有限公司

  调酒师

  工作职责ColleagueExperience宾客服务·1.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。·2.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。3.传送高水平对客服务.确保客人的需求和合理的要求被足。4.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。·5.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于店面的成功和客人的满意度。6.熟悉操作POS终端以及和收银相关的功能。.7.设备和其他设施得到妥善保管和维护8.熟练掌握菜单并能介绍其选择包括食品,酒水,啤酒,葡萄酒,烈酒和鸡尾酒。9.有责任制定促销饮品以提高营业收入.10.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘点记录。Other-其他1.在任何时间表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表管理团队.·2.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防.卫生.健康和安全的政策。3.与竞争及商业伙伴和其他组织的相关代表保持强而专业的关系来往。·QUALIFICATIONS任职资格Neatandpleaantappearance.仪表整洁·Articulateanddetailoriented表达力强·Well-groomedandpreentedandoutgoingperonality良好的形象.个人展示能量及外向性格必须具备出色的客户服务技巧.专业表达和丰富的沟通技巧Mutpoeouttandingguetervicekill,profeionalpreentationandophiticatedcommunicationkill必须本着客户至上和尊重同事的服务理念,工作主动热情,能够积极帮助他人。Mutbeguet-orientedandcolleagueoriented,haveavibrantperonality,andradiateenthuiamtoaitpeople优秀的英语(口语和书写),掌握第二门语言者优先。ProficientintheEnglihlanguage(verbal&written),econdlanguageianaet必须能够在紧张和不断变化的环境下处理多项任务Mutbeabletohandleamultitudeoftakinanintene,ever-changingenvironment必须在工作时间上灵活安排.Mutbeflexibleintermofworkinghour.必须懂电脑知识和电脑分析Mutbecomputerliterateandanalytical

  所需技能： 门店管理、餐厅管理、英语

• 来源：深圳市水行堂体育运动有限公司

  调酒师

  职位描述：1.负责店铺吧台的日常的饮品制作，包括鸡尾酒.咖啡.水果茶等；2.按标准和服务程序正确向客人提供酒水服务，做好沟通和推销；3.负责吧台日常运作，包含酒水盘点，吧台环境维护，订单统计；任职要求：1.1年及以上酒吧调酒师的工作经验。2.能制作经典鸡尾酒，能制作并设计创新鸡尾酒，包括鸡尾酒配方及外观，能根据顾客需求熟练运用各种材料调制顾客需要的鸡尾酒。3.熟练制作其他基本饮品，如水果茶／茶饮。4.热爱酒吧行业，喜爱与顾客沟通交流。

  所需技能： 包住、调酒师、吧台主管

• 来源：厦门一刻即时餐饮管理有限公司

  调酒师

  岗位要求：-大专以上学历，年龄25-35岁-2年以上酒类服务行业工作经验，1年以上吧台管理经验，有威士忌专业知识背景者优先岗位职责：-管理酒吧吧台事务-负责吧台的出品品质和送达管控-负责出品信息的专业性.有效性传达-负责客户体验.满意度和客户关系维护-编制吧台预算，管控吧台成本支出

  所需技能： 威士忌、调酒师

• 来源：桂林龚众文化传媒有限公司

  调酒师

  任职资格1.具有餐饮或酒吧管理经验。1.初中以上文化程度，形象气质佳；2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4.热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感。岗位职责：1.全面负责总体经营管理.店务指导工作；2.完成利润指标和成本控制指标，严格控制经营成本；3.负责体验店铺的建设.培养，提高体验馆的服务质量和员工素质；4.根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销策略，并推动执行；公司介绍极限空间是主题综合体空间概念倡导下的生活方式将引领未来新风潮，集独家探险攀岩.音乐清吧于一体的综合性文化品牌，为中青年群体扬起“人文/创意/乐活”的精神旗帜，圈定未来主流消费市场中坚力量。

  所需技能： 餐饮管理、门店运营管理、调酒师

• 来源：广州尊特贸易有限公司

  调酒师

  岗位职责1.酒吧的经营管理；2.酒吧清洁.酒吧摆设.调制酒水.酒水补充.应酬客人和日常管理等；3.负责填报报表，做到报表和实物相符，销售量和账目相符；4.负责工作区域的卫生，包括设备.用具的卫生，必要时协助服务员进行打扫；5.掌握各项设备的使用方法及维护保养知识。6.负责所有物品的清点.登记.统筹。7.积极活跃地带动饮酒氛围，并适时的进行鸡尾酒促销。任职要求1.有一年以上的相关经验2.五官端正.热情开朗大方，服务意识强；3.有相关调酒经验，对酒类有着较高的热情；4.充分掌握各种调酒知识；5.有责任感，对于调酒的相关知识的学习有着较高的热情。

  所需技能： 五险、月休六天