中西餐厨师

相关职位简介

• 来源：深圳市胜唐科技有限公司

  中西餐厨师

  工作内容1.全面负责公司拍摄菜品的制作及摆盘；2.负责原材料的购买.入库.食品安全等日常工作；3.做好厨房消防安全.财产安全.清洁等日常事务；4.监管厨余垃圾的清理工作；5.完成领导临时安排的事情；二，岗位要求1.具有一定厨师经验；2.摆盘精致者优先；3.三观正，负责拍摄菜品的用食安全；4.具有餐饮（食品）健康证。上班时间早上9:30-12:00，下午13：30-18:30，国家法定日正常休假，单休。

  所需技能： 八小时工作制、五险

• 来源：长沙市全食食品有限责任公司

  中西餐厨师

  工作职责：负责公司中.西餐菜品的研发；能独立对产品成本进行核算和分析；执行公司的运营标准和食品卫生安全标准；定期参加公司相关技能的培训考核，不断提高技术能力。2.任职资格：有2年以上的中西餐炒锅的实际工作经验；熟练制作中.西餐菜品，并具有一定的创新能力；诚实，有团队精神，无不良嗜好；有酒店自助餐工作经验优先考虑；年满18周岁，初中以上学历，有健康证。

  所需技能： 五险、包吃、包住、绩效奖金、全勤奖、工龄奖

• 来源：宜宾牛犇食品有限公司

  中西餐厨师

  职责描述：1.熟悉牛肉产品知识，熟练制作各类西式餐点，如牛排.焗饭.海鲜加工等；2.熟悉牛排等原料食材的加工.切配等工作；3.西餐用料和用语有一定了解，申领及预估各类耗材；4.中餐厨师会懂得卤菜，勤快，能干。5.热爱本职工作并且工作中积极主动。任职要求：1，中技及以上学历，理解餐饮卫生相关规定；2，形象好，气质佳，身体健康，持有健康证；3，3年及以上的西厨工作经验，有铁板烧/牛扒房西厨经验者优先考虑。4，男女不限，吃苦耐劳，会基本服务礼仪，接受翻班。

  所需技能： 厨师、中餐厨师、西餐厨师

• 来源：杭州点典万喜年餐饮管理有限公司

  中西餐厨师

  岗位职责：1.负责各类西式餐点及中西融合菜品的烹调制作.菜品更新，有酒店厨师工作经验优先；2.熟悉各类西餐制作流程和工艺，全面掌握西餐菜品制作技术；3.根据领导的要求负责准备宴会.酒会的菜品制作；4.完成上级领导交待的其它工作安排。二.任职资格：1.年龄20岁以上，身体健康.精力充沛；2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；；3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.一般进货价。

  所需技能： 年终奖、月休四天、包吃、五险、全勤奖、宿舍有空调

• 来源：上海恬曦餐饮管理有限公司

  中西餐厨师

  岗位职责：1.负责后厨管理，独立承担后厨出餐品控职责2.负责门店食材损耗管理，各种设备的维护保养3.妥善处理顾客投诉和服务过程中发生的各种矛盾4.负责培训工作5.督导店员遵守公司规章制度和操作流程

  所需技能： 上六休一、月休四天、弹性工作制、加班费、包吃包住、带薪年假、餐补、包住

• 来源：深圳市景园餐饮管理有限公司

  中西餐厨师

  工作内容：1.对中西美食制作感兴趣，喜欢做菜，会做创意菜2.熟悉整个菜单组成及菜品的制作方式3.掌握每天业务情况，统筹安排各个环节的工作4.熟悉各种中西餐主.辅料.规格.价目等5.工作努力.积极，有较强的上进心，善于学习。6.有良好的卫生习惯，有团队合作精神。职位要求：1.25-40周岁，五官端正，身体健康2.3年以上相关工作经验3.具有厨师等级证书优先待遇丰厚，1w+提成

  所需技能： 包吃、包住

• 来源：上海巧厨商贸有限公司

  中西餐厨师

  岗位职责：1.资深西餐chef；在知名西餐厅有同岗位任职经验者优先2.懂西餐文化.懂西餐研发.有个人独特的西餐审美3.对西餐市场有独特的见解和想法.4.熟练掌握厨房运作管理.成本控制方法.食物原料品质及搭配，熟悉厨房各项设备的性能.使用及保养方法。5.较强的成本管理意识和执行力任职资格：1.至少具备2年以上在国际级酒店担任相似职责的工作经验；2.5年以上西餐工作经验，3年以上餐饮管理工作经验；3.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；4.拥有较高的西餐烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.进价

  所需技能： 西餐、餐饮、西餐、酒店、中餐

• 来源：南京市雨花台区萌友咖啡店

  中西餐厨师

  岗位职责：1.遵照有关规定，加强食品的保鲜和卫生工作，监督检查搞好厨房的环境卫生，员工的个人卫生，确保所有食品符合健康要求；2.管理维护好本部门内各班组的设备.厨具.餐具，经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况，保持清洁卫生；3.监督各班组的用料情况，合理使用原材料，减少浪费，准确掌握原料的库存量，负责厨房每月的盘点工作，做好厨房成本控制；4.正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作，负责餐厅厨师队伍培训规划和指导；5.对餐厅菜品操作作业过程进行检查.指导，确保菜品数量的正常供应，确保菜品按标准化出品；6.合理地组织.调配人力，充分调动各级人员的积极性，确保快速高效的出品。7.负责组织菜品的设计和审计工作，不断了解菜品市场的动态和动向，不断开发特色菜.时令菜等新菜品。任职要求：1.具有高中以上或同等文化程度的学历，同岗位3年以上的工作经验；2.良好的职业道德操守，善于激励员工，创造团队合作氛围，提升整体作战能力；3.清晰了解店铺的经营思路，熟练掌握店内菜品的总体风格.烹饪操作规程；4.具备菜品创新.研究开发能力和研究旁人著作的创作能力；5.具有较强的亲和力和突出的协调能力；6.具有对突发事件的处理能力；7.能够安排指导下属员工培训。8.会蓝湾中西简餐优先

  所需技能： 厨师、餐饮、包吃包住、年终奖、绩效奖金、工龄奖、不加班、宿舍有空调

• 来源：大成万达（天津）有限公司

  中西餐厨师

  岗位要求：1.熟悉中西餐饮的菜式.风味及特点，擅长对菜品的调配制作；2.对市场上新的风味敏感，擅长新品创意，摆盘装饰，菜品造型；3.有3年以上中西餐厅厨务工作经验，熟悉掌握各种烹饪技能；4.沟通.表达能力佳，会使用办公软件.拍照技巧；5.能适应多地区的短期出差。工作内容：1.收集市场信息，为新品开发提出新口味.新创意.新概念；2.协助研发人员进行新品开发工作，提出产品改良建议；3.结合产品进行菜式的应用以及研发；4.协助业务进行客户提案.产品的应用展示.推广会产品应用创意制作，提升推介会产能；5.根据业务部门需求，协助完成产品培训与制作演示；6.其他临时交办之工作事项。

  所需技能： 西餐厨师、厨师

• 来源：北京健佳美体育产业有限公司

  中西餐厨师

  岗位职责：工作内容：1.严格控制成本，合理使用原材料。2.根据客人的饮食要求，制作符合公司要求的餐品。3.严格按照公司卫生管理系统操作。4.根据厨师长的工作分配，负责后厨区域的清洁卫生。5.与其它同事共同配合妥善完成出餐工作。6.及时向厨师长汇报当日材料供应情况并提出适当的意见。职位要求：1.20-45岁，身体健康。2.有3年以上中西餐茶餐厅经验优先。3.身体健康，愿意从事烹饪工作。4.良好的服务意识及沟通能力。5.提供食宿

  所需技能： 中餐、西餐